玉ねぎは薄くスライスし水か空気にさらしておく
ボウルに茹で卵をいれスプーンで適当に大きさにカットしたら●を全て加え混ぜる
キッチンペーパ等を使いギュッとしぼって水けを切った玉ねぎを加え和えれば出来上がり。
お好みで黒胡椒をふって♡
調味料は玉ねぎの大きさやお好みにより加減して下さい。
やや半熟の卵を使うと美味しいです♪
揚物・焼き物・茹で野菜はもちろん、普通の葉物サラダや豆腐サラダにのせても♡
