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コーン入り団子のうま辛炒め

コーン入り団子のうま辛炒め
投稿日: 2022年1月15日 更新日: 2022年1月15日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
薄力粉を使った簡単団子にコーンたっぷり~コチュジャンのピリッとした辛さでおつまみにぴったり♪

材料 (4人分)

  • 薄力粉 :100g
  • :60cc
  • :小さじ1/4
  • コーン(缶詰) :30g
  • ★酒 :大さじ1
  • ★しょう油 :大さじ1/2
  • ★砂糖 :小さじ1
  • ★コチュジャン :小さじ1/2

薄力粉と塩、水をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。

水切りして水分をしっかり切ったコーンを混ぜ合わせます。

鍋に水を入れて、沸騰したら生地を一口サイズに丸めて入れます。3~4分茹でて浮いてきたら取り出します。

鍋に★印の調味料と団子を入れて火にかけ味つけします。水分が減ってしっかり味がからまったら完成♪

コツ・ポイント

生地をしっかり混ぜ合わせてからコーンを入れてください。茹でるときに表面に出ているコーンが取れやすいので、生地にしっかりくっつけるようにするといいです。



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