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Birthdayケーキは、melonで・・・・

Birthdayケーキは、melonで・・・・
投稿日: 2021年12月31日 更新日: 2021年12月31日
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
メロンまんまケーキ 👳💜🍳🍵🍰��✨🍷💖
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2021年10月2日
staffのBDケーキ企画・・・・・今回は、melon!! 上をふたの様にカットして・・・・・種を取り除き、その空洞にバームクーヘンと生クリーム を詰め込んでpresentationして、くし型に切り分けるって奴!! カットした断面ををimageしながら詰め込むの・・・・楽しい、楽しい!! しかしながら・・・・6cm程の入り口から、菜箸でバームクーヘンを並べ、生クリームを絞り平らにな らす作業は、かなり根気のいる”い・・・・・・・・・・・・・・・・・っと”なる工程です。 良い子は真似しない方がよいかもです!!
2021年10月2日

実は、2回目です。 今回は、普通のアールスmelonです。
孫の誕生日用です。

今回は・・・・入り口を少し大きくくりぬいて作業しやすくしました。
pointは・・・・重ねたら、press・・・・重ねたら、press・・・・です。

カットした時隙間があると綺麗に切れないので、密着の映え切りです!!

これは・・・・製作者の特権(笑)

これは・・・・製作者の特権(笑)

melonをカットするとき、種取りますよね・・・・

捨てたらだめですよ~

網で濾してください!!

このmelonjuice、やばい美味しさです!!

製作者の特権!! 他の人に飲ませたらダメですよ(笑)

melonは、果汁が多いので・・・・バームクーヘンは、水分吸着の役目もあります。
melon味の変貌します!!

今年の🍓苺・・・・やばい、高すぎます。P/680円

このサイズ7ケ入りでした。

バームクーヘン・・・・生クリーム・・・・苺

この順番で重ねていく!!

途中プレスして、隙間ができないようにする。

最後にmelonの果肉のふたをして完成!!

Eえっ・・・・・

Eえっ・・・・・


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