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料理レシピ

インパクト大!切れ目からとろ〜りがヤバすぎる!まるでお肉ケーキ【丸ごとカマンベールチーズの肉巻き】

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SHIMA
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フードティレクター・料理研究家/料理Youtuber✳︎ 青...もっと見る
インパクト大!切れ目からとろ〜りがヤバすぎる!まるでお肉ケーキ【丸ごとカマンベールチーズの肉巻き】

カットする前はまるでケーキを思わせる形状の肉塊!
切ってみると中からチーズがとろーりなサプライズ演出っ。
テーブルが華やいで食卓を囲むみんなから「おぉ〜っ」と歓声がっ
盛り上がること間違い無いパーティレシピです。

材料 (2〜4人分)

  • カマンベールチーズ:1個
  • 豚バラスライス:約150g
  • 塩コショウ:適量

材料3つで作るインパクトパーティ料理

材料3つで作るインパクトパーティ料理

1枚だけ豚バラ肉を残してお皿に放射状に並べます。
とろけたチーズが流れ出ないように取っておいた1枚はチーズ横淵にぐるっと巻きつけます。

塩コショウをする前に、
手でキュッとおにぎりみたいにしっかり包むとお肉がしっかりと密着します。

塩コショウをして、焦げつき防止加工をしたフライパンを熱して
焼き色&お肉に火が通るまで焼きます。

側面もしっかりと焼きます!

出来上がりにパセリなどをちらして。
切る前はお肉のケーキみたい!

ナイフを入れると中からとろーり!サプライズ!!!

コツ・ポイント

チーズが固まる前に出来立てを食卓に出してね!
お肉の火の通り方が気になる方は最後に蓋をして弱火で2〜3分ほど蒸し焼きにしてみてください。

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フードティレクター・料理研究家/料理Youtuber✳︎ 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー 犬とキャンプとDIYが大好物✳︎✳︎✳︎  「作って、食べたくなる」 ズボラ簡...
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インパクト大!切れ目からとろ〜りがヤバすぎる!まるでお肉ケーキ【丸ごとカマンベールチーズの肉巻き】
2021年12月25日

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