イシモチは3枚におろします。(大きい場合は食べやすい大きさに切ります)
ポリ袋にから揚げ粉とイシモチを入れて、振り混ぜるようにから揚げ粉をつけます。
180℃くらいの油で揚げたら完成♪
イシモチの大きさによって、から揚げ粉の量を調節して下さい。 まぶすタイプのから揚げ粉を使うと、ポリ袋で混ぜるだけなので簡単。