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レンチンホワイトソースで♪簡単濃厚クロックムッシュ

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レンチンホワイトソースで♪簡単濃厚クロックムッシュ

チーズ好きにはたまらない!とろ~り濃厚なクロックムッシュ♪
ホワイトソースはレンジで簡単に、思い立ったらすぐできます。
ブランチやランチにおすすめです!

材料 (1個分)

  • 食パン:2枚
  • ハム:2枚
  • 小麦粉:10g
  • 有塩バター:15g
  • 牛乳:100ml
  • A 顆粒コンソメ:少々
  • A 塩、黒胡椒:各少々
  • ピザ用チーズ:適量

下準備

下準備

■ホワイトソース作り
耐熱ボウルに小麦粉と有塩バターを入れてラップをせずに500Wのレンジで30秒加熱する。
スプーンでよく混ぜたら、牛乳を加えてラップをせずに500Wで30秒加熱し、【A】を加えてよく混ぜる。
さらにラップをせずに500Wで1分加熱してよく混ぜる。

作り方

作り方

①食パン片面に1/3量ずつホワイトソースを塗る。

②片方にハムを適当な大きさに切ってのせる。

③サンドして残りの1/3量のホワイトソースを塗り、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで中が熱くなるまで約7〜8分焼く。《焦げてきたらアルミホイルをかぶせてください》

コツ・ポイント

※ホワイトソースは出来立てはさらっとしていますが、少し冷めるともったりしてきます。

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