揚げずに簡単★デュカのスコップコロッケ

揚げずに簡単★デュカのスコップコロッケ
投稿日: 2021年11月29日 更新日: 2021年11月29日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
成形しないで簡単に作れるスコップコロッケです。
中東発祥の調味料「デュカ」でスパイシー。揚げずに作れるのでヘルシーです♪

材料 (4人分)

  • じゃがいも :3個(250g)
  • ひき肉 :100g
  • 玉葱 :1/2個
  • :小さじ1
  • :小さじ1/4
  • ブラックペパー :少々
  • ★パン粉 :20g
  • ★オリーブオイル :大さじ2
  • デュカ :大さじ1

ポリ袋に★印の材料を入れてよく混ぜ合わせます。

アルミホイルに広げてトースターで焼きます。きつね色になったら取り出し、デュカを混ぜ合わせます。

玉ねぎはみじん切りにし、じゃが芋は1㎝の輪切りにします。

じゃが芋を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで5分加熱し、熱いうちにつぶします

フライパンに油とひき肉を入れて炒めます。

色が変わってきたらみじん切りにした玉葱を入れてます。玉葱がしんなりしたら塩、ブラックペパーで味付けします。

じゃが芋を混ぜ合わせたら容器に入れて平らにします。きつね色のパン粉を上に広げて完成♪

コツ・ポイント

お好みでソースやしょう油をかけて下さい。



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