ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。生地が固めなので手でやった方が混ぜやすい
よく混ざったら低温の油でじっくり揚げていく
強火だと中まで火が通らないので、低めの温度で生地が割れるまでゆっくり揚げる
茶色に揚げ色がついたら出来上がり！
生地は固めです。ヘラより手の方が早く混ぜることが出来ます。揚げる時は低温でじっくりと。
