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ワンボウルで混ぜるだけ!本格沖縄の味、サーターアンダギー!

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39歳、15歳高校1年生男の子、11歳小学5年生女の子、9歳小...もっと見る
ワンボウルで混ぜるだけ!本格沖縄の味、サーターアンダギー!

ボウル1つで沖縄の有名なサーターアンダギーが作れる!簡単なのに本格的!子どもにも大人気のおやつです。

材料 (4人分)

  • :3個
  • 砂糖(黒糖):150g
  • 薄力粉:310g
  • ベーキングパウダー:小さじ1

作り方

作り方

ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。生地が固めなので手でやった方が混ぜやすい

よく混ざったら低温の油でじっくり揚げていく

強火だと中まで火が通らないので、低めの温度で生地が割れるまでゆっくり揚げる

茶色に揚げ色がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

生地は固めです。ヘラより手の方が早く混ぜることが出来ます。揚げる時は低温でじっくりと。

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ここはまま
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39歳、15歳高校1年生男の子、11歳小学5年生女の子、9歳小学3年生男の子、2歳の女の子の4人の子のお母さんしています。お料理大好き、パン作り、お菓子作り、パーティーが大好きです!高校生の毎日...
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ワンボウルで混ぜるだけ!本格沖縄の味、サーターアンダギー!
2021年11月28日

ボウル1つで沖縄の有名なサーターアンダギーが作れる!簡単なのに本格的!子どもにも大人気のおやつです。
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