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料理レシピ

これは旨い!!黒舞茸と豚ヒレ肉の豆板醤バタぽん炒め

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からあげビール
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これは旨い!!黒舞茸と豚ヒレ肉の豆板醤バタぽん炒め

黒舞茸レシピ第二弾
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!


第二弾は豚ヒレ肉と一緒に
豆板醤バタぽん炒めに
しましたよ~♡♡
(❁´ω`❁)*✲゚*



舞茸と豚ヒレ肉の
組み合わせが大大大好きな私!
この組み合わせで
何度か投稿していますが

今回の豆板醤バタぽん炒めも
間違いない美味しさ♡♡



香り良し!食感良し!
旨味たっぷりな黒舞茸使用で
いつもの豚ヒレ舞茸が
レベルアップ(∩´∀`)∩ワーイ



しっかり味で
ご飯もビールも進みます♡♡
是非お試しを(❁´ω`❁)*✲゚*

材料 (3人分)

  • 豚ヒレ肉:470g
  • 黒舞茸 【真】:100g
  • 塩、コショウ:各少々
  • ◎味ぽん:大さじ2
  • ◎醤油:大さじ2
  • ◎みりん:大さじ4
  • ◎豆板醤:小さじ1
  • ◎きび砂糖: 小さじ1/2
  • ◎塩:少々
  • ◎バター:10g×1個
  • 小口切りネギ:適量
  • サラダ油:適量

工程1

豚ヒレ肉は1.5cmぐらいの幅に切り
塩、コショウをふり
サラダ油をひいたフライパンで焼く。
2/3程火が通ったら舞茸を入れて炒める。

工程2

◎を入れてサッと絡めたらお皿に盛り
フライパンのタレを少し煮つめてかける。

ネギをパラパラして完成です。

調味料の量と配合はお好みで。

コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

このご時世、自宅でゆったり食事を楽しむ機会が増えましたね。そんな中、料理をよりおいしく味わえるテーブルドリンクとして注目を集めているのが「シンビーノ ジャワティストレート」です。 暮らしニスタでレシピコンテストを開催したところ、...
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からあげビール
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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真も適当にパチリ。 ...
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2021年11月24日

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