●大根は皮をむいて
2mmくらいの薄切りにします。
●切った大根に塩をまぶし、5分おきます。
●水気が出るのでふきます。
●皿に並べます。
●サーモントラウトを
1cm幅くらいに切ります。
●皿に並べた大根の上に乗せます。
よく混ぜます。
混ぜた★をかけて、
黒こしょうをふりかけ、
仕上げにかいわれ大根を飾って、
完成です(*^_^*)
●白ワインに合いそうです♡
●大根レシピ、見て下さり
どうもありがとうございます(＊◕ᴗ◕＊)
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