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カリフラワーは子房に分け、熱湯で1～2分茹でてざるに揚げます。
アンチョビは細かく切ります。
フライパンにマヨネーズとガーリックチップ、アンチョビを入れて火にかけます。
ガーリックの香りがしてきたらカリフラワーを入れ、サッと炒め合わせて完成♪
カリフラワーの大きさによって、アンチョビの量を調節して下さい。
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