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板チョコ3枚でリッチなガトーショコラ♡小麦粉不使用

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板チョコ3枚でリッチなガトーショコラ♡小麦粉不使用

ガトーショコラを作ろうと板チョコを4枚買っておいたら、主人に1枚食べられてしまいました(-_-;)
仕方なく板チョコ3枚で少しレシピを変えて作ってみたところ
美味しいガトーショコラができました(*^^*)!

必要な材料は4つだけ。
小麦粉も不使用♡

とっても簡単なガトーショコラです。

材料 (パウンド型1つ分)

  • 板チョコ:3枚
  • :3個
  • バター:100g
  • 三温糖:50g

準備

卵とバターは常温に戻しておく。
型にクッキングシートを敷く。
板チョコは刻む。
オーブンは180℃に予熱。

作り方

①刻んだ板チョコとバターをボウルに入れ、湯せんで溶かす。ゴムベラで混ぜ、板チョコが完全に溶けたら湯せんから外す。

②三温糖を加えてよく混ぜる。

③溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜる。

④型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

⑤粗熱が取れたら型から外し、冷蔵庫で2〜3時間冷やして完成。

お好みで粉糖をかけてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

18cmパウンド型を使用してます。

板チョコはブラックとミルクを合わせて作りました。こちらもお好みでどうぞ(*^^*)

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