ほうれん草同士がくっつかない❢【冷凍保存】

先ず、シンク内に置いて袋の上部から水を入れて上下に振り

第一段階、根元の汚れ落とし
袋の底は左右に切れ目があり、水は漏れ出ます

ボウルに袋ごと入れて、また袋の上部から水を入れて

30分くらい放置
葉も茎もシャキッとした状態で保存したいので!

ほうれん草を持ち上げると、汚れがまだまだ出るので

袋から出して、根っこを切り適当な長さにカット

根っこの部分に栄養がある事は知っていますが、私は使いません
使わないテイですすめます

全てカットしたら

第二段階、新しいレジ袋を用意し　きれいなら何でもイイ

カットしたほうれん草を全部入れて

水を入れて

レジ袋の中でシャカシャカ洗います

水を変えて、コレを２回繰りかえす

使ったレジ袋は勿論、乾かしてゴミ袋に使います

たまたま野菜の水切り器を持っていたので、しっかりと水切りする

クルクル回すと、水切り出来ます

水切り器がなくても、キッチンペーパーを敷いて

その上にほうれん草

それを３枚くらい重ね

上から押して、キッチンペーパーで水分を取ります

ほうれん草の量が少ければ、ザルを下にして上下に振ると早く水切り出来ます

🌟重要なのは、水切りをしっかりとする事です🌟

フリーザーバッグにキッチンペーパーを入れて

中にほうれん草を入れて

ジップを1センチくらい残して閉め、上から空気を抜く様に押し潰す

こんな感じにペッチャンコ

２袋分　※あまりビッシリ詰め込まない方がいいかもね　冷凍庫に入れます

翌日……キッチンペーパーは剥がしてOK

くっつかず、パラパラに保存できているので使いやすいです

●冷凍庫から出したら、自分の目の高さくらいから袋を調理台の上に落とすと、更に剥がしやすくなります●

ほうれん草はくっついていないので、キレイに取れます

サラサラ?パラパラ?　なので解凍も早いよ!

こんな感じで、ほうれん草同士がくっついていません

パラパラを強調したいので何度も書きました

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