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ほうれん草同士がくっつかない❢【冷凍保存】

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🌠mahiro🌠
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🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜😄 2019...もっと見る
ほうれん草同士がくっつかない❢【冷凍保存】

ほうれん草は安い時に購入し、冷凍するのですが茹でて冷凍保存するより、便利で使いやすい方法を紹介します

★今回は2袋の場合★

先ず、シンク内に置いて袋の上部から水を入れて上下に振り

先ず、シンク内に置いて袋の上部から水を入れて上下に振り

第一段階、根元の汚れ落とし
袋の底は左右に切れ目があり、水は漏れ出ます

ボウルに袋ごと入れて、また袋の上部から水を入れて

ボウルに袋ごと入れて、また袋の上部から水を入れて

30分くらい放置
葉も茎もシャキッとした状態で保存したいので!

ほうれん草を持ち上げると、汚れがまだまだ出るので

ほうれん草を持ち上げると、汚れがまだまだ出るので

袋から出して、根っこを切り適当な長さにカット

袋から出して、根っこを切り適当な長さにカット

根っこの部分に栄養がある事は知っていますが、私は使いません
使わないテイですすめます

全てカットしたら

全てカットしたら

第二段階、新しいレジ袋を用意し きれいなら何でもイイ

第二段階、新しいレジ袋を用意し きれいなら何でもイイ

カットしたほうれん草を全部入れて

カットしたほうれん草を全部入れて

水を入れて

水を入れて

レジ袋の中でシャカシャカ洗います

レジ袋の中でシャカシャカ洗います

水を変えて、コレを2回繰りかえす

使ったレジ袋は勿論、乾かしてゴミ袋に使います

たまたま野菜の水切り器を持っていたので、しっかりと水切りする

たまたま野菜の水切り器を持っていたので、しっかりと水切りする

クルクル回すと、水切り出来ます

クルクル回すと、水切り出来ます

水切り器がなくても、キッチンペーパーを敷いて

水切り器がなくても、キッチンペーパーを敷いて

その上にほうれん草

それを3枚くらい重ね

それを3枚くらい重ね

上から押して、キッチンペーパーで水分を取ります

ほうれん草の量が少ければ、ザルを下にして上下に振ると早く水切り出来ます

ほうれん草の量が少ければ、ザルを下にして上下に振ると早く水切り出来ます

🌟重要なのは、水切りをしっかりとする事です🌟

フリーザーバッグにキッチンペーパーを入れて

フリーザーバッグにキッチンペーパーを入れて

中にほうれん草を入れて

中にほうれん草を入れて

ジップを1センチくらい残して閉め、上から空気を抜く様に押し潰す

ジップを1センチくらい残して閉め、上から空気を抜く様に押し潰す

こんな感じにペッチャンコ

こんな感じにペッチャンコ

2袋分 ※あまりビッシリ詰め込まない方がいいかもね 冷凍庫に入れます

2袋分 ※あまりビッシリ詰め込まない方がいいかもね 冷凍庫に入れます

翌日……キッチンペーパーは剥がしてOK

翌日……キッチンペーパーは剥がしてOK

くっつかず、パラパラに保存できているので使いやすいです

●冷凍庫から出したら、自分の目の高さくらいから袋を調理台の上に落とすと、更に剥がしやすくなります●

ほうれん草はくっついていないので、キレイに取れます

ほうれん草はくっついていないので、キレイに取れます

サラサラ?パラパラ? なので解凍も早いよ!

サラサラ?パラパラ? なので解凍も早いよ!

こんな感じで、ほうれん草同士がくっついていません

こんな感じで、ほうれん草同士がくっついていません

パラパラを強調したいので何度も書きました

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コツ・ポイント

しっかりと水分を切る事が重要です❢

🌠mahiro🌠
🌠mahiro🌠さん
🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜😄 2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入りしてた✨ 投稿内容が『だから何?』って言う内容にならない様に心がけています🤗
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ほうれん草同士がくっつかない❢【冷凍保存】
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