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【技あり!目からウロコの果汁の絞りかた】青ゆず、すだち、シークヮーサーに使える!

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青山金魚
青山金魚さん
ドリンク&フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞2016・20...もっと見る
【技あり!目からウロコの果汁の絞りかた】青ゆず、すだち、シークヮーサーに使える!

まるで容器のよう!?

青ゆず、すだち、シークヮーサー等に楊枝を刺して、まるっと果汁しぼり技です。

用意するもの

用意するもの

青ゆず、すだち、シークヮーサーなど。(大きなものには不向きなので小さいものを選んでください)
つまようじ
絞るコップ

作り方

作り方

ヘタ(おへそのおうな部分)を爪でぺりっと取り除き、
楊枝のおしりの方(とがった先の方じゃないほう)をぐっと奥まで差し込みます。

手でしっかりと握り、ヘタを中心にして、中をぐりぐり、くりくりと楊枝を回しかき混ぜます。
ほおずきの中身を取り出す時のように皮を破かないように。

逆さにしてグラスに向けて、ぎゅっと押すと・・・!!!
めちゃ果汁が出てきました。

ぺこっと凹むぐらい絞っても「中の種は中に残り、綺麗に果汁だけを取り出すことに成功!!」しました♪♪♪

このご時世、自宅でゆったり食事を楽しむ機会が増えましたね。そんな中、料理をよりおいしく味わえるテーブルドリンクとして注目を集めているのが「シンビーノ ジャワティストレート」です。 暮らしニスタでレシピコンテストを開催したところ、...
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青山金魚
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ドリンク&フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞2016・2017準グランプリ受賞のご褒美に♥「暮らしニスタ第1号」として主婦の友社より著書:即決!選ばレシピを出版!2018年遂にグランプリを受...
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【技あり!目からウロコの果汁の絞りかた】青ゆず、すだち、シークヮーサーに使える!
2021年11月16日

まるで容器のよう!? 青ゆず、すだち、シークヮーサー等に楊枝を刺して、まるっと果汁しぼり技です。
青山金魚さん
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【技あり!目からウロコの果汁の絞りかた】青ゆず、すだち、シークヮーサーに使える!
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まるで容器のよう!? 青ゆず、すだち、シークヮーサー等に楊枝を刺して、まるっと果汁しぼり技です。
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