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料理レシピ

大根さらだ　アラ　モード　avant-garde

大根さらだ　アラ　モード　avant-garde
投稿日: 2021年11月16日 更新日: 2021年11月16日
閲覧数: 340
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もちパパ
もちパパ さん
伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
鶏ハラミのソテー、マヨおろし3色ソース添え
鶏ハラミのソテー、マヨおろし3色ソース添え
2021年11月15日
料理の鉄人　道場老三郎のYouTubeチャンネルで・・・・みつけた、絶品マヨおろし！！ グリーン、赤、白・・・と3色で作ってみた！！ 塩、胡椒でソテーした・・・あっさりチキンと良く合うお味！！ さっぱり系ドレッシングの様なソース！！ 付け合わせは、大根葉のソテー金柑風味！！ 夕食メインでしたが、軽い仕上がりで・・・・美味しく完食！！
2021年11月15日

先日のマヨおろしが美味しすぎて・・・・第二弾。。。

三種類のrose仕立ての大根に・・・マヨおろしを添えました。

味変用に青唐辛子の佃煮を添えて、大根に絡めて頂きます。
ピリッと程よい辛味、ご飯が進む味！！　　業務スーパーの万能調味料
ピリッと程よい辛味、ご飯が進む味！！　　業務スーパーの万能調味料
2021年10月30日
和え物、炒め物、卵焼きや豆腐などの薬味と・・・・ パスタやピザのトッピング・・・・ 刺身やうどんの薬味、冷や奴・・・・ 正に万能！！
2021年10月30日

材料 (１人前)

  • 大根薔薇仕立て　　赤大根 ：1
  • 大根薔薇仕立て　　辛味大根 ：1
  • 大根薔薇仕立て　　大根白normal ：1
  • マヨおろし　3色 ：適量
  • ミニトマト ：3ケ
  • 青唐辛子の佃煮 ：適量

赤大根　マヨおろし

赤大根　マヨおろし

辛味大根　マヨおろし

辛味大根　マヨおろし

大根　マヨおろし

大根　マヨおろし

薔薇大根の中心に、マヨおろしを載せる。

Ｓｅｔｔｉｎｇ

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