料理レシピ

栗金団＆アマビエde金運もアップ！コロナの終息を願う妖怪アマビエ簡単ドーナツ型プチケーキ♪

投稿日: 2021年11月7日更新日: 2021年11月7日

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ハッピー(小寺　洋子) さん

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び（宝物）を大切にしながら暮ら...

お正月明けに、コロナの終息を願って、こんな、プチケーキを作ったりもしました！おせちに入っている、栗金団には、金運（財運）アップ！商売繁盛　勝負運アップ！の３つの意味が込められています、いただき物の、妖怪のアマビエのガラス製のお守りを金箔と一緒に(消毒して)飾りとして、可愛く、のせてみましたよ♪

材料

お正月のおせちの栗金団：適量
スポンジケーキ：1個
お正月のおせちの黒豆：適量
金箔：少量
飾り用のガラス製の妖怪アマビエ(消毒する) ：1個

金運と疫病退散を願う妖怪アマビエ

お守りとして、全国的に世の人々から注目された妖怪のアマビエ、【富と疫病の守り神】⇒江戸時代に、海の中から光り輝いて現れ、豊作と疫病退散を予言したと伝えられているそうです！

お正月用の栗金団をプチケーキにして楽しみます

鮮やかな金色を出すために、クチナシを使用して着色しています

栗金団の鮮やかな黄色は、金色のようで、金の小判や金塊に例えられるそうです！

レシピの方は↓からどうぞ♪

♡栗きんとん(みりんなし)レシピ♡賞味期限・保存の仕方豆知識！

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新年を祝うおせち料理のきんとん(金団)は金塊や金の小判などに例えられ商売繁盛・金運・財運、勝負運の向上を願うをもたらす縁起物♪ 今年のお正月用に作った我が家自慢の栗きんとんレシピです栗きんとんは、栗甘露煮入りの芋餡でもあり、手作りスィーツに使ったり、そのままトーストにのせたりしても美味しく、お正月だけではなく、普段から作りたい位ですっあいにく、くちなしがスーパーで購入できないので無理には作りませんが・・楽しみにしていた栗きんとんを冷凍保存して、年明けも楽しんでいます ⇒栗きんとんを適量取り分けラップして冷凍保存袋で 1か月以内に、冷蔵庫解凍し、美味しくいただきます今年は、いつも加える本みりんなしで作ってみました本みりんなしでも、美味しかったので、ご紹介させていただきますっ♪

2020年1月10日

スポンジケーキ(今回手作り18㎝丸型使用)を横にカットしまして、

ドーナツ型で、抜き取ります

抜き取ったスポンジケーキに、ホイップクリームと栗きんとん、黒豆、金箔、アマビエのお守りを飾り完成です！

使わない日はありません！安心・無害な抗菌の消毒剤

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