かぶは皮をむいで8等分に切り、茎や葉は約2cm幅に切り、タコは約1cm幅のぶつ切りに切る。
鍋にかぶと、かぶにかかるぐらいの水・塩（分量外 ひとつまみ）を入れ、フタをして約5分ぐらい蒸し煮にする。《中火〜弱火》
蓋をとって葉と茎を入れ、約30秒〜1分煮て、ザルにあげる。《中火〜弱火》
☆をよく混ぜ合わせて、お皿に盛り付けたかぶとタコにかければ完成‼︎
＊☆はよく混ぜ合わせてください。
＊わさびとマヨネーズを一緒に食べることで、食欲増進効果や疲労回復効果・老化防止効果が期待できます。
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