餃子の皮は少し亀裂の入ったもの、柿も熟れている側を使いました。
餃子の皮に熟れた柿がハミでないように包みました。
高温でカリッと揚げました。
器に、柿と一緒にもりつけました。
柿はとてもあま〜いのです。砂糖を使わず、天然の甘さです。
今しか柿パイは食べれないので、是非〜
