れんこんを約1.5cm幅ぐらいの短冊切り、水にさらしてキッチンペーパーで水気をとる。
ビニール袋に、れんこんと薄力粉を入れてよくまぶす。
油を入れて熱したフライパンで揚げ焼きにし、☆をまぶせば完成‼︎《中火〜弱火》
＊れんこんは、ほんのりときつね色になればOK！
＊☆は熱いうちにまぶしてください。
＊れんこんとチーズを一緒に食べることで、貧血予防効果や肝機能強化効果に役立ちます。
