お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

【ナスだけでもう1品‼︎】レンジで簡単!むくみ解消に☆ナスのカツオ酢和え #副菜 #食材1つ

  • ブログで紹介
栄養士まみ
栄養士まみさん
8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果...もっと見る
【ナスだけでもう1品‼︎】レンジで簡単!むくみ解消に☆ナスのカツオ酢和え #副菜 #食材1つ

今日は、レンジで簡単!
最近、「もう一品欲しいなー」って時によく作っている和え物レシピをご紹介♪

☆茄子(ナス)の栄養と効能☆
アントシアニン系のナスニンが豊富に含まれており、血栓ができるのを防いだり、コレステロールを下げてくれるので、生活習慣病*予防やアンチエイジング効果が期待できます。
皮ごと食べることで、摂取することができます。

カリウムが含まれているので、体内の塩分(ナトリウム)を体外へ排出してくれることで利尿作用が高まり、一緒に熱を体外へ放出してくれるので、むくみ解消効果やほてりの解消効果に役立ちます。
消化や代謝の手助けをしてくれる、水溶性ビタミンのコリンが、胃液の分泌促進やコレステロールの沈着を予防してくれるので、食欲の促進効果やダイエット効果が期待できます。

体を冷やす効果があるとされているので、夏バテ防止をしてくれます。

「秋ナスは嫁に食わすな」という言葉がありますが、本当に体を冷やしてしまうため妊婦さんや冷え性の方は食べ過ぎにご注意ください。
しょうがやネギ・唐辛子などと一緒に食べると、体の冷えを防止してくれます。

糖質→100gで3.5g

生活習慣病*…高血圧、糖尿病、肥満、脂質異常症(高脂血症)のこと。

材料 (2人分)

  • ナス:1〜2本(約150g)
  • :小さじ2
  • さとう:小さじ1
  • 白だし:小さじ1/2
  • かつお節:約1.5g

①ナスを切る

①ナスを切る

ナスはヘタ部分を切り落とし、縦半分に切る。

②ナスを加熱する

②ナスを加熱する

ナスをラップで包んで600Wで約4分半加熱したら、流水で冷やし、ナスの皮をはがして約2cmぐらいの幅に切る。

③調味料と混ぜ合わせたら完成!

③調味料と混ぜ合わせたら完成!

ナスとかつお節・酢・白だし・さとうを混ぜ合わせれば完成‼︎

コツ・ポイント

*爪楊枝がスッと入るまで加熱時間を調節してください。レンジから出す時とても熱いので注意!

*皮をはげるぐらいまで、流水をかけて冷ましてください。→水気をキッチンペーパーでとる。

コーヒーがどうやって作られているかご存じですか?農産物ということは知っていても、どこからどんな道のりを経て私たちの元に届くのかとなると、知らない人も多いかもしれません。 実は、UCCの新しいサイトでは、クイズやゲームを楽しみなが...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
栄養士まみ
栄養士まみさん
8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えながら、レシピを作っています!「食」への興味を増やして、笑顔のあふれる食卓へ! 一人でも多くの方に‟美味しい~❤︎”を☆★ ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

288Melonnn🍈さん

109589

1920年代のアンティーク家具とシノワズリーと工...

2

平沢 あかねさん

99478

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

3

舞maiさん

94966

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

とめ(伊藤智子)さん

64450

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

5

🌠mahiro🌠さん

58961

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

1

🌠mahiro🌠さん

249458

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

ねこじゃらしさん

214591

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

3

舞maiさん

200075

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

288Melonnn🍈さん

196055

1920年代のアンティーク家具とシノワズリーと工...

5

智兎瀬さん

166827

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

michiカエルさん

4233596

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

よんぴよままさん

5915244

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4児ママRomiさん

9707421

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

happydaimamaさん

4425292

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

ちゃこさん

3649188

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

愛と感謝を伝える♡バレンタインアイデアコンテスト
愛情たっぷり♡お弁当コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/10/27/eb1ae72bf15c77f3448d5d7bdf4d7bd4.jpg
【ナスだけでもう1品‼︎】レンジで簡単!むくみ解消に☆ナスのカツオ酢和え #副菜 #食材1つ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【ナスだけでもう1品‼︎】レンジで簡単!むくみ解消に☆ナスのカツオ酢和え #副菜 #食材1つ
2021年10月28日

今日は、レンジで簡単! 最近、「もう一品欲しいなー」って時によく作っている和え物レシピをご紹介♪ ☆...
栄養士まみさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【ナスだけでもう1品‼︎】レンジで簡単!むくみ解消に☆ナスのカツオ酢和え #副菜 #食材1つ
2021年10月28日

今日は、レンジで簡単! 最近、「もう一品欲しいなー」って時によく作っている和え物レシピをご紹介♪ ☆...
栄養士まみさん