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何をのせてもおいしそうに見えちゃう KINOKUNIYAのカッティングボード

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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
何をのせてもおいしそうに見えちゃう KINOKUNIYAのカッティングボード

色々なチーズを盛り合わせて、おしゃれに盛り付ける「チーズプラトー」は
これからの季節、おうちパーティーなどにあると食卓が華やぎますね。

今回は、カッティングボートに盛り付けてみました。

このカッティングボートは コンビニで衝動買いしてしまった、雑誌の付録です。
雑誌GLOW11号の付録、KINOKUNIYAのカッティングボードです。
大きさといい 色合いといい ロゴといい とっても好み〜
迷わず手に取ってしまいました。
早速 5種類のチーズの盛り合わせのチーズプラトーを作りました。

雑誌GLOW11号の付録

KINOKUNIYAのカッティングボード
大きさといい 色合いといい ロゴといい とっても好み〜
迷わず手に取ってしまいました

5種のチーズを乗せたチーズプラトー のせたチーズをご紹介します

イタリアヴェネト州の「ブルー(Biue)’61」
甘口ワインパッシートをふんだんに使い クランベリーが添えられたブルーチーズです

「トムドゥシェーヴルアラトリュフデテ」
山羊乳製のチーズに 香り豊かなサマートリュフを混ぜ込んだチーズ

希少な赤牛(ヴァッケロッセ)のパルミジャーノ・レッジャーノ

イタリアの代表的なチーズ ゴルゴンゾーラとマスカルポーネを
重ねた「ゴルゴンゾーラマスカルポーネ」

元祖と言われている「カマンベールドゥノルマンディA .O.C .」

プチトマトや ピクルス 赤玉ねぎのジャム はちみつ バルサミコソースなども
味変のために準備します

クラッカーとクロスティーニと共にいただきます

KINOKUNIYAのプレートに乗せると なんだかおいしそうに見えてしまうのは
単純な私だけでしょうか〜

このカッティングボートは これからの季節活躍しそうです

お気に入りと おいしいチーズの盛り合わせのご紹介でした

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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
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maruri_7さん
maruri_7さん

こんにちは^_^
いつもとても素敵な投稿、
楽しみに拝見しています♪
お料理とても参考になります。
さて、こちら私も
購入致しました!
コンビニで思わず目にとまり、即決(*^^*)
そして、今回投稿を
拝見させて頂き、
このようにお洒落にコーディネートすれば良いんだと
とても参考になりました!
どうもありがとうございます(o^^o)

2021-10-23 16:28:39
*yuko*(曽布川優子)さん
*yuko*(曽布川優子)さん2021-10-23 17:02:28

コメントありがとうございます!
やはり〜おんなじです!私も目が合ってしまい思わず手に取ってしまいました〜
おそろですね❤︎
うれしいです!!
これからもよろしくお願いいたします。

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