料理レシピ

Persimmon toast　「柿🍞」　「かきぱん」

Persimmon toast　「柿🍞」　「かきぱん」

投稿日: 2021年10月22日更新日: 2022年4月2日

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もちパパ

もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

秋なのに最近・・・・「おぉ・・・・寒っ」　autumn　！！

あきとかきは、似てますよね。。。

そんなautumnな、季節にピッタリの　toast　　「柿🍞」「かきぱん」　の紹介！！

1）食パンにピスタチオスプレッドを塗りまくる。
2）柿のスライスをかっちょ良く載せる。
3）弱火ノンオイルでクリスピーベーコンを作る。
4）　3）を散らす。
5）コンテの千切りを散らす。
6）オーブンで焼き上げる。

材料 (１人前)

食パン：1枚
柿：1ケ
コンテ：少々
ピスタチオスプレッド：適量

ピスタチオスプレッドを塗りまくる。

ピスタチオスプレッドを塗りまくる。

柿のスライスをかっちょ良く載せる。

柿のスライスをかっちょ良く載せる。

弱火ノンオイルでクリスピーベーコンを作る。

弱火ノンオイルでクリスピーベーコンを作る。

クリスピーベーコンを散らす。

クリスピーベーコンを散らす。

コンテの千切りを散らす。

コンテの千切りを散らす。

オーブンで焼き上げる。

コツ・ポイント

ピスタチオのナッティーな香り・・・・柿のねっとり、ベーコンの香り、コンテとベーコンの塩味

これが、一度に口に入れば・・・・cloud nine　！！

美味しいが一番好き！！　美味しいが幸せ！！

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