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誰でもわかる!美味しい「かぼちゃ」の選び方♪

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誰でもわかる!美味しい「かぼちゃ」の選び方♪

国産のかぼちゃが旬ですね~♪

まるまる1個は食べ切れないので、1/4個カットを買う人も多いと思いますが、みなさんはどうやって選んでいますか?

私はいつも「あそこ」をチェックしています。誰でも簡単にわかるのでご紹介しましょう♪

「あそこ」とは…皮の「色」!

「あそこ」とは…皮の「色」!

かぼちゃの皮の一部分がオレンジ色になっているものってありますよね。

このオレンジ色の斑点は“ランドマーク”と呼ばれ、そのかぼちゃが熟していることを示す目安なんだそうなんです。

これを知るまでは単なる「変色」だと思って、オレンジ色のないカットかぼちゃを選んでいました。もったいなかった!

カットしてあるので、オレンジ色がなくても完熟したかぼちゃの可能性もありますが、定かではないので、スーパーでは皮の「色」をチェック!

いまのところ外れなしなので、みなさんもぜひ試してみてくださいね♪

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2021年10月21日

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