かぼちゃの皮の一部分がオレンジ色になっているものってありますよね。
このオレンジ色の斑点は“ランドマーク”と呼ばれ、そのかぼちゃが熟していることを示す目安なんだそうなんです。
これを知るまでは単なる「変色」だと思って、オレンジ色のないカットかぼちゃを選んでいました。もったいなかった！
カットしてあるので、オレンジ色がなくても完熟したかぼちゃの可能性もありますが、定かではないので、スーパーでは皮の「色」をチェック！
いまのところ外れなしなので、みなさんもぜひ試してみてくださいね♪
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