手羽元は骨の周りをフォークで数カ所刺し、玉ねぎは約3〜5mmのせん切りにする。
油を入れて熱したフライパンで、塩・胡椒をした手羽元を皮面から焼く。《中火〜弱火》
全体を焼いたら、キッチンペーパーで油をふきとり、玉ねぎを入れて炒める。《中火〜弱火》
少ししんなりしたら☆をいれ、フタをして約10〜15分煮込めば完成‼︎《弱火》
＊手羽元の骨の周りをフォークで数カ所刺すことで、火を通りやすくします。
＊④で煮込む時は、焦げつきやすいので時々様子をみてください。
＊鶏肉と玉ねぎを一緒に食べることで、血液サラサラ効果に役立ちます。
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