お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

はやと瓜の紅白柿なます Chayotte marinée

  • ブログで紹介
もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る
はやと瓜の紅白柿なます Chayotte marinée

Chayotte marinée au vinaigre rouge et blanc

はやと瓜をマリネしてみました。
甘酢は、2色 !!
赤は、ビーツで赤いエキスを作り赤マリネ!!
白は、normalの甘酢です!!

紅白なますと言えば・・・・柿なますが好きです。

セルクルに柿・・・・紅白はやと瓜を、バラ仕立てで盛り付けました!!

シャキシャキ歯ごたえが心地よいなますです!!

たまたま手に入った、フィサリス(Physalis)を添えてみました。

材料 (1人前)

  • はやと瓜:適量
  • 甘酢:適量
  • ビーツエキス:適量
  • クリームチーズ:1ケ
  • フィサリス(Physalis) 食用ほうずき:2ケ

1917年(大正6年)に鹿児島に渡って来たため薩摩隼人の瓜という意味で隼人瓜と言うそうです!!

2021.10.13

ハヤトウリ(隼人瓜、学名:Sechium edule)は熱帯アメリカ原産のウリ科の植物。また、その果実のこと。果実を食用にする。別名センナリウリ(千成瓜)、チャヨテ、チョチョ。英名chayote  christophene...続きを見る

1)はやと瓜をスライスして、塩もみする。
2)1/2は甘酢に浸ける。

3)ビーツのスライスに水を加え(レンチンする)

4)その液体で甘酢を作る。

5)甘酢に漬け込む。

6)柿をスライスして・・・・・
7)セルクルに並べ、紅白のはやと瓜を交互に・・・薔薇に仕立てる!!

8)クリチ、フェサリスを添える!!

setting

setting

コツ・ポイント

はやと瓜・・・・・癖もなく本当に美味しいです!!

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

283761

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

funkyさん

173722

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

智兎瀬さん

131500

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

4

舞maiさん

94920

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

山田明日美さん

58930

「ズボラだけど探さない暮らし」研究家。小学生2人...

1

🌠mahiro🌠さん

866343

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

funkyさん

330696

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

266869

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

智兎瀬さん

246537

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

5

おおもりメシ子さん

173135

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

🌠mahiro🌠さん

10577640

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

ひこまるさん

9890783

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

9491410

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

happydaimamaさん

4188581

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

RIRICOCOさん

3772109

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手軽に作れる!チーズのおつまみコンテスト
捨てないで!包装紙活用アイデアコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/10/12/1a4af3b57c1de7cd779575d07f9de25a.jpg
はやと瓜の紅白柿なます Chayotte marinée
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

はやと瓜の紅白柿なます Chayotte marinée
2021年10月13日

Chayotte marinée au vinaigre rouge et blanc はやと瓜をマ...
もちパパさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

はやと瓜の紅白柿なます Chayotte marinée
2021年10月13日

Chayotte marinée au vinaigre rouge et blanc はやと瓜をマ...
もちパパさん