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料理レシピ

お肉柔らか～チキンスティック

お肉柔らか～チキンスティック
投稿日: 2021年10月8日 更新日: 2021年10月8日
閲覧数: 1,739
3 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
鶏胸肉を使った簡単おかずです。
ヨーグルトにつけておくだけで柔らかジューシーに！にんにく味噌でご飯がすすみます♪

材料 (4人分)

  • 鶏胸肉 ：2枚
  • ★ヨーグルト ：大さじ3
  • ★味噌 ：大さじ3
  • ★にんにく（すりおろし） ：小さじ1
  • 片栗粉 ：適量
  • 油 ：適量

鶏胸肉はスティック状に切ります。

★印の調味料をポリ袋に入れて混ぜ合わせ、鶏胸肉を入れて30分以上漬け込みます。

片栗粉をまぶし、180℃くらいの油で揚げます。きつね色になってしっかり火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

ヨーグルトに漬け込むとお肉が柔らかくジューシーになります。

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