秋刀魚は腹わたを取り出して半分に切り、キッチンペーパーで水気をとり、☆は混ぜ合わせておく。
アルミホイルに秋刀魚をおき、☆をかけてからピザチーズをのせて包む。
フライパンに②をおき、水（分量外 50ml）入れて、フタをして約10分蒸し焼きにすれば完成‼︎
＊キッチンペーパーで水気をとることで、臭みを軽減できます。
＊蒸し時間は調節してください。
＊秋刀魚としょうがを一緒に食べることで、冷え性の改善予防効果が期待できます。
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