作り方
1．なすはヘタを切り落とし格子状に皮を剥き少し小さめの乱切りにする
2．Aを混ぜ合わせる
3．フライパンにサラダ油を熱しなすをしっかり焼き色が付くまで焼く
4．なすが油を吸って全体に焼き色が付いたらAを加えて絡めながら炒めて完成
簡単ですが美味しくてたまらない1品です。
お弁当にも最適でおつまみにも！
ご飯でも勿論、パスタに合わせても美味しいですよ
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