ちんげん菜は約4cm幅に切り、沸騰したお湯で約2〜3分茹でてザルにあげる。
ちんげん菜が冷めたら水気を絞り、ホタテを半分にちぎって、調味料を入れて混ぜ合わせれば完成‼︎
＊ちんげん菜は、茎の部分から茹でて、葉の部分を入れて茹でてください。
＊ラー油の量は調節してください。
＊ちんげん菜の水気は、しっかりと絞ってください。
