私流お弁当のコツ⭐︎６点

コツ１つ目

作る機会の多い上２人のお弁当は大きさを同じにしました。これで「何処に何詰めよう…」と考える時間が減らせます。
そして、ちょっと大きめ弁当の息子のお弁当にはりんごを入れる。
ここは固定してあります(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

コツ２つ目

梅干しをご飯を炊く時に入れて炊き 傷むのを防ぎます。
そして、あつあつご飯を先に詰め保冷剤の上に乗せ一気に冷やします。

冷凍しておいたおかずをレンジで軽く温めます。
こちらは事前に作って冷凍しておいたブロッコリー、さつまいもとごぼうのきんぴら、ちくわの磯辺揚げです。

コツ３つ目

汁気のあるインゲンの胡麻和えの下には鰹節を敷く事。そしてアルミホイルやおかずカップを利用し それぞれ傷むのを防ぎます。

業務スーパーの肉団子をレンジで加熱します。

加熱の待ち時間におかずを詰めます。

コツ４つ目

ブロッコリーなど汁気の出る野菜はキッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取り塩で味付けします。
お弁当なので気持ち多めに塩をふります。

肉団子に冷凍すりおろし生姜、醤油大さじ１、オリゴ糖大さじ１で味をつけます。
この時肉汁は捨てないで下さい。

肉団子を加熱している間にブロッコリーを詰めます。

コツ５つ目

りんごの変色を避ける為に、軽く塩を入れた塩水につけます。
肉団子と息子弁当に水分を良く拭き取ったりんご、肉団子にピックを刺して完成です♪

コツ６つ目

まだ暑くなるので、お弁当シートと保冷剤は忘れずに⭐︎