冬瓜は皮をむいで、約3mmのいちょう切りに切り、卵とさとうを合わせて溶いておく。
フライパンに油を入れて熱し、冬瓜を入れてサッと炒めて、豆腐をひと口大に手でちぎって焼く。《中火〜弱火》
ツナ缶と☆を入れ、約3〜5分炒め煮にする。《中火〜弱火》
卵を入れて、全体に絡ませながら炒めれば完成‼︎《中火〜弱火》
＊豆腐の水切りは不要！
＊ツナ缶は油ごと入れてください。
＊冬瓜と豆腐を一緒に食べることで、夏バテ解消効果が期待できます。
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