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料理レシピ

ホットケーキミックスで魚肉ソーセージのホットドック風

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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
ホットケーキミックスで魚肉ソーセージのホットドック風

ホットケーキミックスと、魚肉ソーセージを使った ホットドック風。
フライパン一つで作っていきます。
一口タイプなので おやつはもちろん おつまみにもおすすめです。

材料 (12個分〜)

  • aホットケーキミックスの粉:150g
  • a卵:1個
  • a牛乳:120ml
  • aマヨネーズ:10g
  • 魚肉ソーセージ:6個
  • マヨネーズ・ケチャップ:適量

aを混ぜ合わせて ホットケーキの生地を作る

フライパンに生地を少量ながし 直径6cmぐらいの丸型にして プツプツしてきたら

半分に切った魚肉ソーセージをのせる

トングで両サイドを抑え

くっついたら ひっくり返し魚肉ソーセージ側もこんがりと焼く

器に盛り付け マヨネーズ・ケチャップをかける

コツ・ポイント

★生地にマヨネーズを加えることでふっくら仕上がり魚肉ソーセージとあいます

★生地は 厚すぎると火を通るのが大変なので 薄くのばします

★魚肉ソーセージは生でも食べられますが 少し焼くことで風味が増します

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*yuko*(曽布川優子)
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20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
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ホットケーキミックスで魚肉ソーセージのホットドック風
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