料理レシピ

ホットケーキミックスで魚肉ソーセージのホットドック風

ホットケーキミックスで魚肉ソーセージのホットドック風

投稿日: 2021年9月9日更新日: 2021年9月9日

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*yuko*(曽布川優子)

*yuko*(曽布川優子) さん

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に帰国して...

ホットケーキミックスと、魚肉ソーセージを使った　ホットドック風。
フライパン一つで作っていきます。
一口タイプなので　おやつはもちろん　おつまみにもおすすめです。

材料 (１２個分〜)

aホットケーキミックスの粉：１５０g
a卵：１個
a牛乳：１２０ml
aマヨネーズ：１０g
魚肉ソーセージ：６個
マヨネーズ・ケチャップ：適量

aを混ぜ合わせて　ホットケーキの生地を作る

フライパンに生地を少量ながし　直径６cmぐらいの丸型にして　プツプツしてきたら

半分に切った魚肉ソーセージをのせる

トングで両サイドを抑え

くっついたらひっくり返し魚肉ソーセージ側もこんがりと焼く

器に盛り付け　マヨネーズ・ケチャップをかける

コツ・ポイント

★生地にマヨネーズを加えることでふっくら仕上がり魚肉ソーセージとあいます

★生地は　厚すぎると火を通るのが大変なので　薄くのばします

★魚肉ソーセージは生でも食べられますが　少し焼くことで風味が増します

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