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トマトのファルシサラダ　オーロラチーズソース

2021.09.03 377 *yuko*(曽布川優子)さん他4人

田中直人さん: --もっと見る

トマトのファルシサラダ　オーロラチーズソース

材料（2人分）

トマト：２個
玉ねぎ：１/４個
きゅうり：5cm
じゃがいも：小１個
豆乳：大さじ１
塩、胡椒：　
・オーロラチーズソース：　
ケチャップ：大さじ２
マヨネーズ：大さじ２
カルフォルニア産スモークチェダー：15g
塩コショウ：少々

作り方

1.
玉ねぎときゅうりを薄くスライスする。
2.
ボウルに蒸してマッシュしたじゃがいもと玉ねぎ、きゅうりを混ぜ豆乳を入れる。
3.
トマトの上部を、蓋にするような感じでカットします。
4.
下の部分をスプーン等を利用して中身をくり抜き、2のサラダを詰め、冷蔵庫で冷やす。
5.
ボウルにケチャップ、マヨネーズ、チーズを入れて、チーズが溶けるまでレンジで10秒づつ温め混ぜたら、塩コショウで味を整え冷蔵庫で冷やします。
6.
トマトのファルシを皿に盛り冷えたソースをかけて出来上がりです。

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2021年09月03日

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