1.
玉ねぎときゅうりを薄くスライスする。
2.
ボウルに蒸してマッシュしたじゃがいもと玉ねぎ、きゅうりを混ぜ豆乳を入れる。
3.
トマトの上部を、蓋にするような感じでカットします。
4.
下の部分をスプーン等を利用して中身をくり抜き、2のサラダを詰め、冷蔵庫で冷やす。
5.
ボウルにケチャップ、マヨネーズ、チーズを入れて、チーズが溶けるまでレンジで10秒づつ温め混ぜたら、塩コショウで味を整え冷蔵庫で冷やします。
6.
トマトのファルシを皿に盛り冷えたソースをかけて出来上がりです。
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