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まろやか♪野菜味噌マヨスープ

まろやか♪野菜味噌マヨスープ
投稿日: 2021年9月3日 更新日: 2021年9月3日
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2児のママです。ハンドメイドが大好きで、空いた時間でフェルト・羊毛フ...
味噌とマヨネーズ、ドレッシングにしたりホイル焼きに使ったりなど万能ですが、今回は味噌マヨをスープにしてみました。味噌汁よりさらにコクがでてまろやかになって美味しいです。

材料 (2人分)

  • にんじん :1/3本
  • 玉ねぎ :1/4個
  • しめじ :1/4株
  • きざみ油揚げ :適量
  • :350ml
  • だし入り味噌 :大さじ1
  • マヨネーズ :大さじ1
  • ネギ :適量

①食べやすく切った具材と水を鍋に入れ煮ます。

②具材が煮えたら味噌とマヨネーズを溶き入れて全体に馴染む様にかき混ぜて完成です。

*お好みで刻んだネギを散らします。

コツ・ポイント

野菜はお好みのものをお試しください。


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