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まろやか♪野菜味噌マヨスープ
投稿日: 2021年9月3日
更新日: 2021年9月3日
閲覧数: 791
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ぴーはるまま
さん
2児のママです。ハンドメイドが大好きで、空いた時間でフェルト・羊毛フ...
味噌とマヨネーズ、ドレッシングにしたりホイル焼きに使ったりなど万能ですが、今回は味噌マヨをスープにしてみました。味噌汁よりさらにコクがでてまろやかになって美味しいです。
材料
(2人分)
にんじん
：1/3本
玉ねぎ
：1/4個
しめじ
：1/4株
きざみ油揚げ
：適量
水
：350ml
だし入り味噌
：大さじ1
マヨネーズ
：大さじ1
ネギ
：適量
①食べやすく切った具材と水を鍋に入れ煮ます。
②具材が煮えたら味噌とマヨネーズを溶き入れて全体に馴染む様にかき混ぜて完成です。
＊お好みで刻んだネギを散らします。
コツ・ポイント
野菜はお好みのものをお試しください。
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