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胡麻だれ冷やし中華!

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胡麻だれ冷やし中華!

暑い夏にぴったりの冷やし中華を胡麻だれで作ってみました。JAWATEAのすっきり感がマッチします!

材料 (4人分)

  • *練りゴマ:大さじ5
  • *すり胡麻:大さじ5
  • *砂糖:大さじ5
  • *酢:大さじ5
  • *醤油:大さじ5
  • *水:大さじ5
  • *胡麻油:大さじ1.5
  • *鶏ガラスープの素:小さじ2
  • 中華麺:4玉
  • トマト:1個
  • 胡瓜:1本
  • 海老:16尾
  • ハム:2枚
  • 茹でたまご:4個
  • 紅生姜:お好みで
  • からし:お好みで

①タレの材料*を全部混ぜておく。

②胡瓜、ハムは千切り、茹でたまごはスライス、トマトは櫛形に切り、ボイル海老は水洗いしてから水気をよく切っておく。

③中華麺は茹でて冷水にとる。

④③の水気を切って皿に盛り付け、①をかけてから②の胡瓜、ハム、トマト、海老、茹でたまごを盛り付ける。

⑤お好みで紅生姜、からしを添える。

コツ・ポイント

麺はやや固めにゆでると美味しいです。

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胡麻だれ冷やし中華!
2021年08月21日

暑い夏にぴったりの冷やし中華を胡麻だれで作ってみました。JAWATEAのすっきり感がマッチします!
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2021年08月21日

暑い夏にぴったりの冷やし中華を胡麻だれで作ってみました。JAWATEAのすっきり感がマッチします!
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