かぼちゃは約2.5cm角に切って耐熱容器に入れ、軽くラップをかけて600Wで約3分加熱し、にんにくはみじん切りにする。
フライパンに、油とにんにくを入れて香りが出るまで加熱する。《弱火》
ホタテを入れて軽く焼き、かぼちゃと☆を入れて全体に絡めるように炒める。《中火〜弱火》
バターを入れて、全体に絡めれば完成‼︎《弱火》
＊かぼちゃは加熱時間短縮のため、レンジ加熱してください。
＊かぼちゃとホタテを一緒に食べることで、貧血予防効果や肝機能向上効果が期待できます。
＊かぼちゃとにんにくを一緒に食べることで、肝機能向上効果に役立ちます。
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