ズッキーニは約1.5cm幅の斜め切りにして、両端はみじん切りに切り、ミニトマトは8等分にし、玉ねぎはみじん切りに切る。
ズッキーニにみじん切りとミニトマト・玉ねぎ・ちりめんじゃこ・にんにく・ごま油・塩をよく混ぜ合わせる。
アルミホイルの上にズッキーニを並べ、②をのせてマヨネーズを絞って、トースター1200Wで約15分焼けば完成‼︎
＊マヨネーズの量はお好みで調節してください。
＊ズッキーニは、同じぐらいの幅に切ってください。→火の通り時間が変わります。
＊加熱時間は調節してください。
＊ズッキーニと玉ねぎ・トマトを一緒に食べることで、アンチエイジング効果が期待できます。
＊ズッキーニとにんにくを一緒に食べることで、疲労回復効果や夏バテ軽減効果に役立ちます。
