固い焼き鳥をふっくら復活させる！ラップはかけないで

スーパーの焼き鳥が固いワケ

時間が経過してしまうお惣菜は、その過程でどうしても水分が失われがちです。

「クッキングシートの使用」と「ラップの不使用」で、どう変わるのか紹介します！

惣菜の焼き鳥をふっくら仕上げる方法

クッキングシートの適度な保水力が、今回の方法のポイント！

クッキングシートは100均一にもあるので、ぜひ試してみましょう。

番外編：べちょっとした天ぷらの復活法

この場合は、オーブントースターで仕上げの温めがポイント！

余分な水分を飛ばして、カリッとした食感に近づけます。

番外編：しんなりしたとんかつの復活法

この場合は、キッチンペーパーを敷いてレンチンするのがおすすめ！

しんなりを促す余分な油を吸ってくれるから、さっくり食感に近づきます。

時間に余裕がある時は、さらにオーブントースターで様子を見ながら数分ほど温めると、さらにさくっと仕上がりますよ！

まとめ：惣菜をおいしく復活させる方法