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一気におろせば楽チン!長芋おろして冷凍保存

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舞mai
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一気におろせば楽チン!長芋おろして冷凍保存

長芋を1本買って、全部すりおろして冷凍保存しておくと、山かけ、とろろ、
お好み焼きなどに使えてとても便利です。
長芋は、昔から滋養強壮に良いと言われています。夏バテ防止にもなりますよ。

材料

  • 長芋:1本

私の場合は手が痒くなるので、長芋の皮は水を出しながら皮剥き器で剥いていきます。
それを下ろし器ですりおろしていきます。

お玉で、タッパーや、ジップロックに入れます。

冷凍庫に保存します。

長芋を使って手抜き料理1

長芋を使って手抜き料理1

山かけごはんにします。お刺身、卵までついてます。

長芋を使って手抜き料理2

長芋を使って手抜き料理2

長芋を味噌仕立てに仕上げます。卵を入れても喜ばれます。

コツ・ポイント

食べたあとは、よく口の周りを洗いましょう。

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舞mai
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 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬...
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2021年08月03日

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