マカロニはたっぷりの鍋に塩をひとつまみ入れ、
沸騰したら入れてお好みのかたさに茹で、
ザルにあけて水気を切ります。
人参、胡瓜はスライサーを使ってせん切りにします。
よく水気を切っておきます。
じゃがいもは皮を剥き、早く火が通るようにスライスして茹で上げマッシュします。
(レンチンでもOK)
ボールに、マッシュポテト、人参、胡瓜、短冊切りのハムを入れて。マヨネーズを入れて和えます。
細かく切ったスルメを入れて、胡椒をかけ軽く混ぜます。
器に盛り付けます。
和物のコツは食べる直前に和えることです。
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