スーパーのfruitの棚に今・・・・・一番多いのが・・・・桃🍑の様な気がします。
水蜜桃て・・・・奴！！
ジューシーで、甘い果汁が口の中に広がります！！ 幸せを感じる瞬間です！！
残念な事にならぬ様・・・・頑張って、質の良いお高い物を手に入れてもらいたい！！
そこに・・・・先日届いた、上質のヨーグルトを添えて元気の出るplateに仕立てました！！
Les pêches avec Yaourt
白桃にヨーグルトを添えて・・・・ まんまのtitle(笑)
桃🍑も・・・・薔薇に仕立てて、バーナーで炙っています。
ヨーグルトは、少し砂糖を加え・・・・・最後にリナブルーでaccent！！
少し、涼しげなimageです。
今朝の朝食デザートにしました！！
なんや、良い1日になる予感、金メダル取れるかも！！ （爆）
植物由来のカラダよろこぶ色素、Superfoodの王様！！
2020年7月15日
Spirulina
スピルリナ（Spirulina）は、藍藻綱ユレモ目アルスロスピラ属の微細藻類の通称である。
粉末を温水で再溶解し濃縮液を凍結乾燥処理すると重量比で７０％の粗製青色色素（DIC商品名 リナブルー）が得られる。冷菓やソーダ水等の色つけ用の天然青色色素として用いられる。
要は・・・・藻類（も）から採取した天然食用青色色素の事だそうです。
引用元：
今迄も、バタフライピーやコンセントレイトを使ってきましたが、いずれも天然色素。
パウダーの食紅に比べて、毒々しく無い優しい色合いでしたが・・・・・
今回の、リナブルーも優しいブルーです。いろいろ使えそうです。
使用例は、別の号で改めて投稿いたします。
2020年7月15日
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