料理レシピ

JAVA TEAとアレンジそうめん

JAVA TEAとアレンジそうめん

投稿日: 2021年8月2日更新日: 2021年8月2日

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みひゃる

みひゃるさん

モッツァレラチーズと生ハムとツナのそうめんと一緒にいただきました。

材料 (2人分)

そうめん：2人分
生ハム：4枚
モッツァレラチーズ：適量
ツナ：適量
大葉：1枚
オクラ：1本
きゅうり：輪切りスライス2枚
トマト：2個と輪切りスライス2枚
黒ごま：適量
パセリ：適量
オリーブオイル：適量

そうめんを茹でる。この時、そうめんを6束に分けて、端を糸で結んで茹でるとまとまりやすく盛り付けできます。

茹で上がったら、冷水で良く冷やします

きゅうりとトマトの輪切りスライスを2/1カットして、きゅうりの上にトマトを重ね黒ごまを乗せます。

ミニトマトは下まで切らない程度に6等分に切り込みを入れたら、軽く開きます。オクラを下処理して輪切りにします

大葉を千切り、ツナ缶は水切りを軽くします

そうめんを器に乗せ、大葉、ツナを乗せ、モッツァレラをお好みの厚さを生ハムで包み乗せ、きゅうりとトマトのスイカ、オクラ、トマト、パセリを飾り完成です

そうめんを器に乗せ、大葉、ツナを乗せ、モッツァレラをお好みの厚さを生ハムで包み乗せ、きゅうりとトマトのスイカ、オクラ、トマト、パセリを飾り完成です

コツ・ポイント

そうめんを分けて糸で端を結んで茹でるとまとまりやすく盛り付けできます。

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