お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

チキンラーメンでスープ付きピザランチ!

  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
チキンラーメンでスープ付きピザランチ!

夏休みランチにおすすめな チキンラーメンを使ったカリッカリピザです。
チキンラーメンは 麺自体に味がついているので
余計な調味料はいらず 簡単にできます。
具材はお好みですが、今回はベーコンとプチトマト・・・そしてチキンラーメンといえばの卵です。
うずらの卵を使いましたが、真ん中にどぉ〜んと鶏卵を乗せてもいいですね。
チキンラーメンにお湯をかけて戻しますが
その戻したお湯にはチキンラーメンの旨みがあるので そのままスープとして使います。
簡単スープ付きのピザランチになります〜

材料 (1〜2人)

  • チキンラーメン:1袋(180g)
  • プチトマト:6個(100g)
  • ベーコン:2枚(60g)
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 溶けるチーズ:80g
  • パルミジャーノ(または粉チーズ):大さじ1〜
  • うずらの卵:6個
  • バジリコ:少々

下準備

下準備

プチトマトは半分に切り ベーコンは短冊切りにする

①麺を戻す

①麺を戻す

チキンラーメンをボウルに入れ熱湯300mlをかけ

①

1分おくとほぐれてくるので箸でほぐし

①

ざるにとり水気を切っておく
★汁はスープに使うので捨てないで残す

②生地を作る

②生地を作る

フライパンにオリーブオイルを入れ ベーコンをカリッとするまで炒め

②

水気をしっかり切ったチキンラーメンを加えて炒めたら

②

たいらにして 溶けるチーズとパルミジャーノを乗せ 全体をかき混ぜる

③蓋をして仕上げ

③蓋をして仕上げ

チーズが溶けてきたらプチトマトと 少し窪みを作ってうずらの卵をのせ

③

蓋をしてうずらの卵に火を軽く通す

④盛り付ける

④盛り付ける

器に盛り付け バジリコとパルミジャーノ(分量外)、お好みで黒コショウをふる

⑤麺の戻し汁でスープ

⑤麺の戻し汁でスープ

麺を戻した時に出た汁は 味を見て濃かったらお湯を足し バジリコとパルミジャーノ(分量外)をふってスープとして使う

パリッパリの麺のピザ生地がおいしいです
ランチにしましたが おつまみでもいけます


コツ・ポイント

★チキンラーメンの戻し時間は通常だと3分ですが 少し硬めに戻します

★具材はお好みで
うずらの卵を使いましたが鶏卵を真ん中にどォ〜んとのせてもいいです

★味付き麺のチキンラーメンならではのレシピです

星取るチーズとパルミジャーノのダブルチーズ使いでおいしさがプラスされます

なかなか収束が見えてこない新型コロナウイルス。気軽に外食!とはいかない日々のなかで、おうちごはんとあわせてテーブルドリンクへの関心が高まっています。でも「何を選んだらよいのかわからない」という声も。 そこで今回は、秋のリニューア...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

104724

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

2

funkyさん

88791

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

4児ママRomiさん

78707

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

4

happydaimamaさん

71325

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

5

🌠mahiro🌠さん

67087

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

1

🌠mahiro🌠さん

623602

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

舞maiさん

466678

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

4児ママRomiさん

323500

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

4

智兎瀬さん

308058

こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ...

5

funkyさん

290151

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

ハニクロさん

3584876

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

おおもりメシ子さん

5689501

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

花ぴーさん

7638631

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

roseleafさん

7770189

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

*ココ*さん

3954148

素敵な生活にはほど遠いけど、ありきたりな生活も貴...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

意外な使い方で簡単♪白だしのごちそうレシピコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/07/23/c34a01e7fe65121afd9c5a75f22f4b71.jpg
チキンラーメンでスープ付きピザランチ!
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

チキンラーメンでスープ付きピザランチ!
2021年07月23日

夏休みランチにおすすめな チキンラーメンを使ったカリッカリピザです。 チキンラーメンは 麺自体に味がついて...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

チキンラーメンでスープ付きピザランチ!
2021年07月23日

夏休みランチにおすすめな チキンラーメンを使ったカリッカリピザです。 チキンラーメンは 麺自体に味がついて...
*yuko*(曽布川優子)さん