お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

お昼ご飯に☆タイ風焼きそば☆

  • ブログで紹介
maruri_7
maruri_7さん
海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やイン...もっと見る
お昼ご飯に☆タイ風焼きそば☆

こんにちは♪

我が家で休日のお昼ご飯によく作る
タイ風焼きそばです´◡`
夏休みにも良いかも◎
私なりのタイで食べた麺料理をイメージした
タイ風の焼きそばです。
ナンプラーとお酢が効いています☆

材料 (2人分)

  • 焼きそばの麺:2袋
  • 海老:200g
  • にんにく(スライス):2かけ
  • しょうが(スライス):1かけ分
  • 厚揚げ:2枚
  • にら:10本
  • 小ネギ(みじん切り):5本
  • もやし:1袋(200gくらい)
  • ピーナッツ:大さじ4
  • ナンプラー:大さじ4
  • お酢:大さじ3
  • :少々
  • 砂糖:小さじ2
  • サラダ油:大さじ2
  • お好みでパクチー:適量

中華鍋でにんにくとしょうがを炒めます

中華鍋でにんにくとしょうがを炒めます

中華鍋のような大きなフライパンに
サラダ油を入れて熱し、
にんにくのスライスと
しょうがのスライスを炒め
香りを出します。

にら、もやし、厚揚げ、海老を炒めます

にら、もやし、厚揚げ、海老を炒めます

・にらは4cmに切ります。
・厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
・海老は殻を剥いて背わたを取ります。
↓↓
中華鍋で全てを入れて炒めます。
海老はよく火を通しましょう。

小ネギのみじん切りも入れます

小ネギのみじん切りも入れます

引き続き炒めます。

焼きそばの麺の袋に穴を開けてレンチンします

焼きそばの麺の袋に穴を開けてレンチンします

袋をフォークなどで数カ所
穴を開けて、
レンジで1分ほど温めます。
(麺がほぐれるくらいで大丈夫です。
各ご家庭のレンジの状況で
分数は調整してみて下さいませ)

★麺をレンチンすると
麺をフライパンに入れてから
水を入れる必要がないので
水っぽくなりません( ´◡` )

麺とピーナッツを入れます

麺とピーナッツを入れます

レンチンした麺と、
ピーナッツを2つに割ったものを
中華鍋に入れて
引き続き炒めます。

ナンプラー、お酢、塩、砂糖を加えます(ここでお好みでパクチーも入れても◎)

ナンプラー、お酢、塩、砂糖を加えます(ここでお好みでパクチーも入れても◎)

さっくりとよく混ぜます。
ここでお好みでパクチーを投入してもOK!
(量もお好みで´◡`)

お皿に盛りつけて、できあがり♪

お皿に盛りつけて、できあがり♪

アツアツのうちにどうぞ☆

コツ・ポイント

ささっと中火くらいで手早く炒めると
水分が出過ぎず良いと思います´◡`

大人も子どもも毎日健康で元気に過ごしたい!というのは、どんなファミリーにも共通の願い。今回は3名の人気暮らしニスタさんにリサーチし、毎日の暮らしの中で実際に気をつけていること、こだわっていることを教えていただきました。仕事や家事で忙し...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
maruri_7
maruri_7さん
海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア、雑貨好き/器好き/習い事はフラワーアレンジメントと生け花/中学生の子育て中/食の勉強中/カメラや絵を描くことやものづくりが好...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

288Melonnn🍈さん

109589

1920年代のアンティーク家具とシノワズリーと工...

2

平沢 あかねさん

99478

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

3

舞maiさん

94966

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

とめ(伊藤智子)さん

64450

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

5

🌠mahiro🌠さん

58961

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

1

🌠mahiro🌠さん

249458

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

ねこじゃらしさん

214591

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

3

舞maiさん

200075

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

288Melonnn🍈さん

196055

1920年代のアンティーク家具とシノワズリーと工...

5

智兎瀬さん

166827

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

桃咲マルクさん

5612776

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

コストコ男子さん

11657589

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

ひこまるさん

10175844

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

よんぴよままさん

5916041

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

花ぴーさん

8082923

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

愛と感謝を伝える♡バレンタインアイデアコンテスト
愛情たっぷり♡お弁当コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/07/10/832ff0b93b20ad99c145cc02a5193b13.jpg
お昼ご飯に☆タイ風焼きそば☆
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

お昼ご飯に☆タイ風焼きそば☆
2021年07月11日

こんにちは♪ 我が家で休日のお昼ご飯によく作る タイ風焼きそばです´◡` 夏休みにも良いかも◎ ...
maruri_7さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

お昼ご飯に☆タイ風焼きそば☆
2021年07月11日

こんにちは♪ 我が家で休日のお昼ご飯によく作る タイ風焼きそばです´◡` 夏休みにも良いかも◎ ...
maruri_7さん