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トマト嫌いも手が止まらない！ミニトマトとオレンジのハニーコンポート

2021.07.03 1207 maruri_7さん他14人

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トマト嫌いも手が止まらない！ミニトマトとオレンジのハニーコンポート

トマトが苦手な方(←私。)も唸る程の美味しさ！
味が外れだったトマト等で美味しいフルーツコンポートが出来ます＾＾
おうちパーティー等にもお勧めです。

※グランマルニエの代わりに100％オレンジジュースでもいいですね。
※小さな子供さんが食べる場合ははちみつを使わずにきび砂糖等を使って下さい。

材料（2～3人分）

ミニトマト：200g(約20個)
◎水：150ml
◎グランマルニエ：50ml
◎はちみつ：大さじ3
オレンジスライス：2枚

①

ミニトマトはへたを取って綺麗に洗う。

②

ミニトマトの後ろ側に包丁で少し切り目を入れておく。

③

鍋に水を入れて沸騰させる。

④

ミニトマトを入れて約10秒煮る。
(切れ目が裂けて来たら直ぐにあげる)

⑤

ミニトマトを氷水に入れて、皮を剥く。

⑥

◎を鍋に入れて沸騰させる。
(アルコール分を飛ばします)
少し冷ましておく。

⑦

ミニトマトの水気を切って容器に入れ、オレンジスライスを入れて◎を注いで冷蔵庫に入れる。

コツ・ポイント

トマトは皮が裂けて来たら直ぐに氷水に入れて下さい。

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味が外れだったトマト等で美味しいフルーツコンポートが出来ま...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2016/12/27/a7762d42ce1a96f1a5b217877cdd9006.jpeg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2016/12/27/a7762d42ce1a96f1a5b217877cdd9006.jpeg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2016/12/27/a7762d42ce1a96f1a5b217877cdd9006.jpeg?csize=30x30&v=1">きよみんーむぅさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

トマト嫌いも手が止まらない！ミニトマトとオレンジのハニーコンポート
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きよみんーむぅさん

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