お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

【どこを食べても具あり!】台湾おにぎりの飯糰(ファントァン) #台湾飯 #朝ごはん

  • ブログで紹介
栄養士まみ
栄養士まみさん
8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果...もっと見る
【どこを食べても具あり!】台湾おにぎりの飯糰(ファントァン) #台湾飯 #朝ごはん

台湾の朝ごはんといえば…
豆乳を使った鹹豆漿(シェンドウジャン)や甘くないクレープのような蛋餅(ダンビン)が有名ですが…

『飯糰(ファントァン)』という、台湾式のおにぎりもよく食べられるそうなんです!
日本のおにぎりとは違って、もち米を使って、どこを食べても具材があるのがポイント♡

そして、「GABAN花椒[パウダー]」を少し振って、ちょっと刺激をプラスしたおにぎりにしました!

☆花椒(カショウ/ホワジャオ)の栄養と効能☆
大脳を刺激するサンショウオールが、内臓器官の働きを活発にする作用があり、腸の動きを整えてくれる効果もあるので、食欲不振の改善や消化不良効果に役立ちます。

別名脳内モルヒネといわれるβエンドルフィンは、抗酸化作用があって、脳の活動を活性化させてくれるので、脳内機能の向上効果や免疫力アップ・アンチエイジング効果が期待できます。

モルヒネと違い、副作用はありません。

材料 (2合分/2〜3個)

  • もち米:2合
  • 黒米:大さじ2
  • :2合分
  • GABAN花椒(パウダー):少々
  • 卵【お好みの具】:2〜3個
  • 油揚げ【お好みの具】:1/2枚
  • たくあん【お好みの具】:適量
  • プロセスチーズ【お好みの具】:2個
  • 高菜【お好みの具】:適量

①米を洗う

①米を洗う

もち米は洗ってザルにあげ、黒米は約30分吸水させておく。

②炊飯器で炊く

②炊飯器で炊く

炊飯器に、もち米と黒米・水を入れてスイッチオン♪

③炊けたら混ぜ合わせる。

③炊けたら混ぜ合わせる。

炊けたら、5分ほど蒸らしてから混ぜ合わせる。

④具材を準備する

④具材を準備する

具材はお好きなものでOK!
今回は、少し半熟のゆで卵を作り、油揚げは短冊切りにしてフライパンでパリッとなるまで焼き、たくあんとチーズは切る。

⑤ご飯を広げる

⑤ご飯を広げる

布巾→ビニール袋(ラップ)をしき、③のご飯を均等になるようにのせる。

*熱いので、布巾を使ってください

⑥具材を巻いて完成!

⑥具材を巻いて完成!

花椒と具材をのせて、手前から巻き寿司を巻くように巻けば完成‼︎

コツ・ポイント

*今回は黒米を入れましたが、いれずにもち米だけでもOK!

*具材は、なんでもOK!
レタスなどの野菜やシーチキンマヨ・肉そぼろ・切り干し大根煮・肉鬆(ローソン)・油条(揚げパンのようなもの)などお好みのものを入れてください。

*崩れないように、最後はぎゅーっと握ってください!

生ごみのニオイやキッチンのシンクまわりのニオイなど、、生活の中のどうしても取れない生活臭。新しい生活様式で家での自炊が増え、調理のニオイを気にする人も増えています。 そんなお悩みを解決してくれるのが、いま大注目のパナソニックの次...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
栄養士まみ
栄養士まみさん
8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えながら、レシピを作っています!「食」への興味を増やして、笑顔のあふれる食卓へ! 一人でも多くの方に‟美味しい~❤︎”を☆★ ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

sawa.rararaさん

297172

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

2

🌠mahiro🌠さん

239695

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

3

とめ.(伊藤智子)さん

55146

モノを減らしてワタシを増やす。がモットーです。「...

4

ここはままさん

54677

39歳、15歳高校1年生男の子、11歳小学5年生...

5

emicombさん

46498

11歳と9歳の男の子2人のママです。 好きなも...

1

🌠mahiro🌠さん

1139187

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

322951

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

sawa.rararaさん

310078

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

4

ここはままさん

212312

39歳、15歳高校1年生男の子、11歳小学5年生...

5

舞maiさん

193479

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

🌠mahiro🌠さん

11965318

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

香村薫さん

5120252

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

michiカエルさん

4166311

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

RIRICOCOさん

3824910

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

happydaimamaさん

4269320

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

家族で楽しむ☆クリスマスアイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/07/01/acb3a8d23c28337284eb6a4c6c676fde.jpg
【どこを食べても具あり!】台湾おにぎりの飯糰(ファントァン) #台湾飯 #朝ごはん
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【どこを食べても具あり!】台湾おにぎりの飯糰(ファントァン) #台湾飯 #朝ごはん
2021年07月14日

台湾の朝ごはんといえば… 豆乳を使った鹹豆漿(シェンドウジャン)や甘くないクレープのような蛋餅(ダンビン)...
栄養士まみさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【どこを食べても具あり!】台湾おにぎりの飯糰(ファントァン) #台湾飯 #朝ごはん
2021年07月14日

台湾の朝ごはんといえば… 豆乳を使った鹹豆漿(シェンドウジャン)や甘くないクレープのような蛋餅(ダンビン)...
栄養士まみさん