もち米は洗ってザルにあげ、黒米は約30分吸水させておく。
炊飯器に、もち米と黒米・水を入れてスイッチオン♪
炊けたら、5分ほど蒸らしてから混ぜ合わせる。
具材はお好きなものでOK！
今回は、少し半熟のゆで卵を作り、油揚げは短冊切りにしてフライパンでパリッとなるまで焼き、たくあんとチーズは切る。
布巾→ビニール袋（ラップ）をしき、③のご飯を均等になるようにのせる。
＊熱いので、布巾を使ってください
花椒と具材をのせて、手前から巻き寿司を巻くように巻けば完成‼︎
＊今回は黒米を入れましたが、いれずにもち米だけでもOK！
＊具材は、なんでもOK！
レタスなどの野菜やシーチキンマヨ・肉そぼろ・切り干し大根煮・肉鬆（ローソン）・油条（揚げパンのようなもの）などお好みのものを入れてください。
＊崩れないように、最後はぎゅーっと握ってください！
