ナスはヘタ部分を切り落とし、縦に6等分（約1cm幅ぐらい）に切り、しょうがはみじん切りに切る。
フライパンに油とナスを入れ、両面焼き目がつくまで焼いて取り出す。《中火》
☆油はなくなったら追加してください
同じフライパンに、ツナ缶としょうが・コチュジャンを炒める。《弱火》
合わせた☆を入れてとろみがついたら、お皿にナスを盛り付け、あんをかければ完成‼︎《弱火》
＊ツナ缶は汁ごと炒めてください。
＊ナスとコチュジャン（唐辛子）を一緒に食べることで、夏バテ解消効果が期待できます。
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