お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

エビ入り鯖つみれ味噌汁☆ワンタン皮でツルツル食感

  • ブログで紹介
masakomama
masakomamaさん
7歳、3歳子育て中です。栄養士☆フードコーディネーター資格取得...もっと見る
エビ入り鯖つみれ味噌汁☆ワンタン皮でツルツル食感

☆エビを加えることで旨味がup!子どもも食べやすい♪
☆ワンタンの皮をそのまま入れて、ツルツル食感。朝食におススメ♪
☆育ち盛りの子どもには脳の発達に関わるDHAを多く含む青魚を積極的に取り入れたい…鯖の水煮缶を使って、パパッと食べられるようにと、団子状にして、お味噌汁に入れてみました。
☆感染症対策の一つとして、免疫力を高める食材を積極的に摂りたい…味噌もその一つですね。

材料 (4人分)

  • 鯖水煮缶:1/2缶
  • 冷凍エビ:30g
  • 玉ねぎみじん切り:40g
  • a小麦粉:大さじ2
  • a生姜絞り汁:小さじ1
  • だし汁:800cc
  • 味噌:大さじ3
  • 缶詰の汁:適量
  • 溶き卵:1個
  • ワンタンの皮(シュウマイの皮でも可):8枚
  • 小口ねぎ:適量

①玉ねぎのみじん切りを、電子レンジでしんなりさせて、一旦水にさらして水気を切り、よく絞る。

②鯖水煮缶を身と汁に分けて、(最後に缶の汁を加える)身をボールに入れフォークで潰す。中骨もしっかりと。解凍したエビを細かく刻む。

③①、②とaをよく混ぜる。

④だし汁を火にかけて、具材を8等分にして、団子状に丸めて、軽く沸騰させてから入れる。弱火で火を通す。(身が崩れ易い為)

⑤火が通ったら味噌、溶き卵、ワンタン皮を半分に切ったものを入れて、最後に缶の汁を適量入れる。

コツ・ポイント

◎小学生の長男にはワンタン皮を多めに入れて、一品朝食にしてみました。パパッと食べられて良かったです。
◎缶の汁も良いだし汁になります。お味噌汁の塩分に合わせて最後に加えて味を調えてください。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
masakomama
masakomamaさん
7歳、3歳子育て中です。栄養士☆フードコーディネーター資格取得/簡単、美味しい!を目指して♪
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

321570

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

智兎瀬さん

123693

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

funkyさん

102135

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

4

舞maiさん

101409

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

山田明日美さん

61410

「ズボラだけど探さない家」研究家。小学生2人の母...

1

🌠mahiro🌠さん

906331

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

funkyさん

330940

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

273683

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

智兎瀬さん

248495

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

5

おおもりメシ子さん

174018

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

コストコ男子さん

11298466

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

ハニクロさん

3618113

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

roseleafさん

7844381

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

桃咲マルクさん

5236184

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

michiカエルさん

4115977

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手軽に作れる!チーズのおつまみコンテスト
捨てないで!包装紙活用アイデアコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/06/18/4b15d17f1ecef961af6554a85331e5a8.jpg
エビ入り鯖つみれ味噌汁☆ワンタン皮でツルツル食感
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

エビ入り鯖つみれ味噌汁☆ワンタン皮でツルツル食感
2021年06月18日

☆エビを加えることで旨味がup!子どもも食べやすい♪ ☆ワンタンの皮をそのまま入れて、ツルツル食感。朝食に...
masakomamaさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

エビ入り鯖つみれ味噌汁☆ワンタン皮でツルツル食感
2021年06月18日

☆エビを加えることで旨味がup!子どもも食べやすい♪ ☆ワンタンの皮をそのまま入れて、ツルツル食感。朝食に...
masakomamaさん