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お弁当に便利!ピーマンと人参とハムのオイスターソース炒め

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お弁当に便利!ピーマンと人参とハムのオイスターソース炒め

今、お弁当が月・水・木・金と週4回要ります。
詰めるものは赤・黄・緑・茶色を詰める事だけ気を付けています。
緑はブロッコリー、きゅうりの酢の物、万願寺の焼いたの、
ピーマンのソテーなどを順繰りに入れています。

今回は我が家でもよく詰めるピーマンの炒めたものです。
簡単なので朝にパッと作ります。
人参が少し余っている時に作ることが多いです!
彩にも栄養にも少し余った食材の無駄も無くなるので^^
ハムも期限が切れたりしたら炒めて使うことが多いです。

材料 (4人分)

  • ピーマン:3個(100g)
  • 人参:3~4㎝(40g)
  • 薄切りハム:4枚(20g)
  • オリーブオイル:大さじ1
  • ゴマ:大さじ2
  • ★オイスターソース・酒:各大さじ1

~主な材料~

①人参は薄切りの短冊切りに、ピーマンもタネを取り5ミリ幅に切る。
ハムは縦4つに切り、5ミリ幅に切る。

②温めたフライパンにオリーブオイルを入れ
人参とピーマンを中火で2~3分炒める。

③ハムを入れ1分程炒め、★を入れ強火で煮詰める。

④火を消しゴマを入れ混ぜる。

私はゴマと、すり胡麻を両方入れています(各大さじ1)

ゴマの香りがとても香ばしくって、白ご飯が進みますね^^
人参があまり得意ではない娘もこれならよく食べます。

初めての『曲げわっぱ弁当』に詰めてみました♪

2021.06.15

1個前の記事の続きです。今、お弁当が月・水・木・金と週4回要ります。と書きました~お弁当が苦手で💦なのであまり登場もしませんが『曲げわっぱ』に詰めるとそれっぽく?なるみたいで(←それっぽくってなんやねんw)昨年曲げわっぱの...続きを見る

コツ・ポイント

ゴマはお好みのものをお使いください。

4月の発売以来、700万食を突破した大人気の持ち帰り専用商品『丸亀うどん弁当』シリーズ。さらに、7月21日から『丸亀こどもうどん弁当』が新登場します! お店で粉から作った打ち立てのおいしいうどんが味わえるのはもちろんですが、親が...
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~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん!プチプラ食器を使いカフェ風コーデ&お気に入り雑貨紹介などブログに書いています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権『原始人のお...
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2021年06月15日

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