お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

【市販のもずく三杯酢でメイン】免疫力アップ☆市販のもずく酢de厚揚げのもずく南蛮酢 #簡単

  • ブログで紹介
栄養士まみ
栄養士まみさん
8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果...もっと見る
【市販のもずく三杯酢でメイン】免疫力アップ☆市販のもずく酢de厚揚げのもずく南蛮酢  #簡単

暑くなると食べたくなる「もずく酢」
さっぱりして美味しいんですよね〜!

今日はそんな「もずく酢 1パック」を使った南蛮酢レシピをご紹介します♪
厚揚げを焼いて、もずく酢と絡めるだけでOKです!

☆水雲(もずく)の栄養と効能☆
ネバネバした物質で水溶性食物繊維の一種のフコイダンが豊富にあり、NK細胞(ナチュラルキラー細胞)*などの免疫細胞を活性化するので、免疫力アップ効果が期待できます。

さらに、食後の血糖値の急上昇を抑えて、栄養をしっかりと吸収できるようになるので糖尿病予防や身体の免疫力を高める効果があるので、ダイエットや風邪予防にも役立ちます。

体内のナトリウム(塩分)と結合して体外へ排出し、ぬるぬる成分のアルギン酸が悪玉コレステロールを減らすので、むくみ解消効果に役立ちます。

エネルギー代謝を促進してくれるマグネシウムや
、骨や歯を形成するのに役立つカルシウムが豊富なので、髪の毛のツヤや肌の保湿力を高めて美肌効果や美容効果・骨粗しょう症予防・改善効果が期待できます。

NK細胞(ナチュラルキラー細胞)*…自然免疫の主要因子の一種。腫瘍細胞やウイルス感染細胞を拒絶するのに重要。

もずくの
カロリー→100g中で4.1kcal
糖質→100g中で0g

材料 (2人分)

  • 厚揚げ:2枚
  • ごま油:大さじ1
  • にんじん:約20g
  • 玉ねぎ:1/4個
  • ☆めんつゆ(2倍希釈):大さじ2
  • ☆さとう:小さじ1
  • ☆にんにく(チューブ):小さじ1
  • もずく酢[三杯酢](市販):1パック/70g

①食材を切る

①食材を切る

厚揚げは12等分に切り、にんじんと玉ねぎはせん切りに切る。

②野菜を加熱する

②野菜を加熱する

耐熱ボウルに、にんじんと玉ねぎ・☆を入れて混ぜ、軽くラップをかけて600Wで1分加熱する。

③南蛮酢を作る

③南蛮酢を作る

取り出し、汁ごともずく酢をいれて混ぜ合わせる。

④厚揚げを焼く

④厚揚げを焼く

ごま油を入れて熱したフライパンで、全面に少し焼き目がつくぐらいまで厚揚げを焼く。《中火〜弱火》

⑤厚揚げを南蛮酢に絡めて完成!

⑤厚揚げを南蛮酢に絡めて完成!

③に④の厚揚げを入れて、全体を絡めれば完成‼︎

☆お好みで、小口切りした小ねぎを散らしてください!

☆お好みで、小口切りした小ねぎを散らしてください!

コツ・ポイント

*野菜は、ピーマンなど他の野菜でもOK!

*もずくと厚揚げを一緒に食べることで、美肌の維持効果が期待できます。

*もずくと酢(三杯酢)を一緒に食べることで、肥満予防効果や糖尿病予防効果に役立ちます。

*もずくとにんにくを一緒に食べることで、免疫力アップ効果や体力アップ効果が期待できます。

4月の発売以来、700万食を突破した大人気の持ち帰り専用商品『丸亀うどん弁当』シリーズ。さらに、7月21日から『丸亀こどもうどん弁当』が新登場します! お店で粉から作った打ち立てのおいしいうどんが味わえるのはもちろんですが、親が...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
栄養士まみ
栄養士まみさん
8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えながら、レシピを作っています!「食」への興味を増やして、笑顔のあふれる食卓へ! 一人でも多くの方に‟美味しい~❤︎”を☆★ ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

Asakoさん

173721

北欧インテリア好き。 100均アイテムや植物を...

2

智兎瀬さん

157924

こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ...

3

イチゴ♪さん

113300

青森県八戸市イチゴドロップ♪ハンドメイド作家❤︎...

4

🌠mahiro🌠さん

84964

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

5

cot.cotさん

66954

cot.cot 料理メインで載せています。 ...

1

🌠mahiro🌠さん

556601

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

2

智兎瀬さん

410537

こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ...

3

Asakoさん

269297

北欧インテリア好き。 100均アイテムや植物を...

4

イチゴ♪さん

240519

青森県八戸市イチゴドロップ♪ハンドメイド作家❤︎...

5

舞maiさん

235677

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

*ココ*さん

3749901

大掃除なう。目につくものからやっつけ❗凸凹風景が...

桃咲マルクさん

4910043

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

香村薫さん

4967692

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

なが みちさん

3470864

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

花ぴーさん

7394752

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

JAVATEAで週末がもっと楽しい♪家族で味わうレシピコンテスト
家事や育児がラクに!「使ってよかった無印良品」コンテスト
夏のヘアアクセサリーコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/06/11/eb2646a6c3e7b9336db973bb4ff68efa.jpg
【市販のもずく三杯酢でメイン】免疫力アップ☆市販のもずく酢de厚揚げのもずく南蛮酢 #簡単
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【市販のもずく三杯酢でメイン】免疫力アップ☆市販のもずく酢de厚揚げのもずく南蛮酢 #簡単
2021年06月12日

暑くなると食べたくなる「もずく酢」 さっぱりして美味しいんですよね〜! 今日はそんな「もずく酢 1パ...
栄養士まみさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【市販のもずく三杯酢でメイン】免疫力アップ☆市販のもずく酢de厚揚げのもずく南蛮酢 #簡単
2021年06月12日

暑くなると食べたくなる「もずく酢」 さっぱりして美味しいんですよね〜! 今日はそんな「もずく酢 1パ...
栄養士まみさん